Um pub no campo
Deixando Dublin, indo na direção de Glendalough, na metade do caminho se encontra este bonito bar campestre. Eu gosto dos bares fora das cidades porque muitas vezes têm um ambiente muito próprio do lugar, com uma lareira, e geralmente são decorados de forma especial.
O Wickolw Heather é um pub tradicional que tem mais de 40 anos de existência. Você pode ir para tomar uma bebida e nada mais, mas em geral, como está no meio do nada, as pessoas vão ao fim de semana para almoçar ou jantar. A cozinha é uma mistura de pratos irlandeses e internacionais tradicionais com um toque moderno. Os pratos são obras de arte, e além disso são muito saudáveis. A direção acredita no comércio justo e tenta ajudar os agricultores locais, quando possível, comprando produtos orgânicos.
