Terjit OASIS, Mauritania

Depois de cerca de 460 quilômetros do cruzamento de Nouakchott as planícies de Akjut entrar em pista e sobe pelas formas extravagantes do maciço de Adrar para a pequena aldeia de Terjit, um oásis verde e arborizada com molas e encaixada entre as montanhas Mauritanidas. O lugar parece ser removido desde a fase das "mil e uma noites" com um fantástico onde banho de piscina e uma grande área de sombras, que fornece um vasto coqueiral. Pela manhã vários homens trabalham coletando e preparando as datas para o seu consumo. Surpreendentemente, a facilidade com que são enviados para as palmeiras e são feitos com vários ramos carregados com datas, então algumas mulheres e crianças separadas em banheiras para venda.