Sushi Samurai

Um novo restaurante de comida japonesa em Quebec. Localizado em frente à Gare du Palais (estação de trem e ônibus), o sistema é 'all you can eat' - ou seja, o cliente vai pedindo peças de sushi e pratos livremente, embora seja cobrada uma taxa de desperdício. Recebe-se um menu com todas as opções - que são muitas! - e uma comanda para anotar o pedido. As opções no menu vão de entradas como cogumelos com alho e rolinhos primavera até peças de sashimi e pequenos pratos de grelhados e sopas, passando por cones, nigiri, hosomaki, tempura... e até 'pizza sushi'.
O Sushi Samurai abre para almoço e jantar, sendo o preço mais barato nos almoços durante a semana (mas também há uma pequena diferença do menu).