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Restaurante Kabul

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Um site em madrid

O Afeganistão é um dos países, como o Camboja e na Argélia, cuja turbulenta história deixou a sua comida fora do mapa gastronômico, mas vale a pena conhecer. O Restaurante Cabul em Madrid oferece uma boa introdução à comida afegã. Algo como culinária indiana, comida afegão é geralmente servido com arroz e naan uma espécie de pão comum no subcontinente. Vamos começar a comer alguns deliciosos samosas (uma espécie de grande bolinho de massa recheados com carne ou legumes picados), servido com molho de hortelã e tamarindo, e então pedir frango e cordeiro com creme molhos, temperos, coentro e cebola e deixe os pratos limpíssimos. O proprietário nos deu um creme-como mas com um enfeite interessante com amêndoas e sobremesa cardamomo. O serviço também foi bom para nós desatento e abrupta usado para atender a muitos mudança garçons Europeia. No geral, uma boa experiência que vamos repetir seguro.

Un sitio único en madrid

Afganistán es uno de aquellos países, como Camboya o Argelia, cuya historia turbulenta ha dejado su comida fuera del mapa gastronómico, pero merece la pena conocerla. El Restaurante Kabul en Madrid ofrece una buena iniciación a la comida afgana. Algo parecido a la gastronomía hindú, la comida afgana suele ser servida con arroz y naan, un especie de pan común en el subcontinente.

Empecemos comiendo unas riquísimas samosas (una especie de empanadilla grande llena de carne picada o verduras), servidas con salsas de hierbabuena y tamarindo, y después pedimos pollo y cordero con salsas de nata, especias, cilantro, y cebollas y dejamos los platos limpísimos. El dueño nos regaló un postre parecido a las natillas pero con una guarnición interesante de almendras y cardamomo. El servicio también era un cambio agradable para nosotros acostumbrado al servicio inatento y brusco de muchos camareros europeos. En total, una experiencia buena que repetiremos seguro.
Javier Cortes
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Informação Restaurante Kabul

Contato de Restaurante Kabul
+34915917086
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Endereço de Restaurante Kabul
Calle de Manuela Malasaña, 37
Calle de Manuela Malasaña, 37
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