Tailandes del Night Bazar en Chiang Rai Restaurant

Como em muitos bazares noturnos da Tailândia, o Night Bazar de Chiang Rai também possui, além de outros restaurantes, a comida tailandesa clássica de pré-pago. Neste caso é completamente aberto. Primeiro você passa pelo caixa e compra os cupons do valor que você acha que vai gastar no jantar. Então você pega uma bandeija e escolhe os pratos que mais gosta. A novidade deste mercado, que eu não tinha visto em outros, é a variedade de insetos, vermes, crustáceos e moluscos que tem. A verdade é que à primeira vista pode dar um pouco de nojo, mas muitos insetos, como os vermes, perdem quase todo o interior (que esperamos encontrar macio) quano são fritos, e ao comê-los parecem batatas chips, todos tem goto de algo frito em óleo de palma.