Taberna da Coruxa

Numa das Vielas que por onde se pode deambular em Vigo, descobrimos este restaurante que é uma expoente do que é comer bem e estar-se bem à mesa. A decoração é rústica, aqui e ali, com um apontamento de modernidade, que combina perfeitamente com o tipo de comida que servem: Pratos tradicionais, mas sempre com um pequeno apontamento experimentalista. Assim, para as entradas, sugerimos (na Galiza é "crime" não sugerir isto para entrada) uma tapas de marisco. Nos peixes, bacalhau com molho de sidra fazem um belo momento e nas carnes um prato de caça ibérica com yuca fez as delícias da noite. A cereja no topo do bolo é servida em forma de «Torta Coruxa».