Todo um acerto
Era um daqueles dias em setembro, com sol. Fizemos a reserva no restaurante porque nos haviam recomendado.
A reserva foi um acerto, porque enquanto estávamos no terraço havia muitas pessoas que não podiam entrar por que já não havia mesas disponíveis.
O terraço é muito agradável, em plena praça, vendo a igreja e outros edifícios antigos da cidade histórica de Segóvia.
Uma pena as vespas que parecem que estavam pegando carinho conforme chegavam os pratos. Dada a experiência, eu recomendo comer no interior ou ter nervos de aço.
Mas, vespas à parte, o restaurante é uma joia. É 100% recomendado o menu de degustação, que inclui todos os pratos tradicionais da região (feijão, carne de porco, etc.). Eu pedi o que eu queria, e tudo foi ótimo. Nas fotos se pode ver a qualidade dos pratos. A sobremesa, queijo mil-folhas com chocolate, estava impressionante.
