Matusel

No coração da zona universitária de Bolonha, encontramos este magnífico restaurante boêmio. O nome em dialeto significa "pássaro louco", e vendo a simpática imagem na parede do salão principal, podemos deduzir a relação clara com os antigos bordéis. O cardápio de frutos do mar e peixes é baseado na cozinha siciliana, é fantástico, delicioso e abundante. A atenção aos detalhes não é só estética, também transmitem os verdadeiros prazeres do paladar, desde a escolha do vinho ao licor de alcaçuz. O ambiente é aconchegante e interessante, o restaurante periodicamente exibe exposições de artistas contemporâneos...