Kaya Kafe

O Kaya Kafé fica em uma pequena vila na Rua Augusta, ao lado da paleteria Me Gusta. É um espaço tão tranquilo que você até esquece que está em uma região tão movimentada da cidade.

Os donos, uma brasileira e um sul-africano, se conheceram na Austrália e queriam trazer o conceito das cafeterias de bairro estilosas e independentes, bastante comuns por lá. Tanto a decoração do espaço quanto as receitas buscam refletir a ideia de uma vida mais saudável, produzindo ali mesmo a maior parte do que é servido - geralmente com ingredientes orgânicos e nutritivos - como o brownie com quinoa e o bolo de banana. Os grãos utilizados nos cafés, que são muito bem tirados, vêm da Fazenda Ambiental Fortaleza.