chirashi
A verdade é que é tudo positivo
A verdade é que é tudo positivo. Estou acostumado à cozinha japonesa há mais de 20 anos por ter trabalhado com eles e pelo facto de ter vivido 2 anos no Japão. O que fazem estes rapazes é alucinante. Desde o fácil como ter um dos melhores fornecedores de peixe fresco da cidade até ao difícil que é o controlo e as suas receitas criativas. São tão atrevidos que envolvem um dos seus rolos em morangos, ou brincam com as uvas, ananás e coma o molho de fruta da paixão criando misturas magistrais. Têm o êxito assegurado.