Luise GP
Bigodão em Porto Alegre
Um dos clássicos de Porto Alegre há mais de 30 anos, o Cachorro do Bigode é, pra mim, o melhor da cidade.
Em 2007 a lancheria começou a abrir filiais, e esta da Av. Salgado Filho é pequena mas movimentada - muita gente vem pegar seu lanche pra comer no trabalho ou em casa. Também dá pra comer ali, num dos banquinhos. Mas comer um cachorro do bigode requer uma certa logística! Ele é tão bem recheado que é difícil comer sem se sujar. Para muitos, o segredo está na maionese, que não é uma simples maionese, mas sim um 'molho de maionese', que "cimenta" todo o cachorro.
No Cachorro do Bigode há opções desde pequeno com uma salsicha e poucos recheios até o Bigodão, com pão grande, 3 salsichas e todos recheios.
Ler mais
+4