9 de Julio Square

O Plaza 9 de Julio de Cachi esta rodeada por um marco de pedra que reproduz os centros de reunioes ancestrais dos indios chicoanas, tem entradas de arcos tripes e è de uma beleza muito particular. Em torno desta praça tem cafeteria, restaurantes e pequenas salas de jantar dos quais eu provei, pela primeira vez na minha vida, há muitos anos, humita que é um creme de milho branco, grao de bico , cebola, alho , abòbora, trocos de carne de porco e vaca e uma mistura de pimentas que o torna muito saboroso . Nao sei o que dizer das empanadas, que si sao de carne corta a faca ou fritas em oleo, quando voce come voce nao acreditaa no quao saboroso .