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Degustação de friuli, paixão por boa comida e hospitalidade

O frio da noite, as pilhas de neve cobre tudo, e o silêncio é quase total, com exceção de uma pequena reunião onde potre encontrar o calor de um fogão com panelas e boa comida de Carnia e até mesmo o resto do Friuli. Não se deixe enganar pelo pequeno proposta do menu porque o seu apetite será satisfeita por frios e queijos praticolari que são difíceis de encontrar em outros lugares, a partir Zahre cerveja artesanal produzida localmente, a partir de um strudel incomum "Carnic" ou aguardente caseiro de sabores de ervas montanha. A curiosidade e intelecto será estimulada pelo hospedeiro bastante quente e amigável que apaixonadamente descrevendo pratos e bebidas, o que demonstra o desejo de encontrar produtos almenti com cuidado e compartilhá-los com seus clientes.

Assaggi di friuli, passione per il buon cibo e ospitalità

Il freddo della sera, la neve a mucchi ricopre ogni cosa e il silenzio si fa quasi totale, eccetto fuori da un piccolo ritrovo, dove potre trovare il calore di una stufa ad olle e il buon cibo della Carnia e anche del resto del Friuli. Non bisogna farsi ingannare dalla piccola proposta del menù perché l'appetito verrà soddisfatto da affettati e formaggi praticolari che difficilmente si trovano altrove, dalla birra artigianale Zahre di produzione locale, da uno insolito strudel "alla carnica" o da grappe casalinghe dai sapori di erbe di montagna. La curiosità e l'intelletto verranno invece stimolati dal cordiale e gentilissimo oste che con passione descrive piatti e bevande, che mostra la voglia di cercare almenti prodotti con cura e di condividerli con i propri clienti.
Luca Vivan
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Informação Speck Stube

Contato de Speck Stube
0433 86024
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Endereço de Speck Stube
Sauris di Sopra, 44
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Site de Speck Stube
https://www.facebook.com/pages/Speck-Stube/214291285361037
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