Claudia Monaco
Muita carne, mas não somente.
O Parrilla del Sur é um restaurante ótimo. Apesar da pequena fila de espera num domingo, valeu cada segundo que esperei.
O sistema é como no Uruguai, as carnes são colocadas numa grelha e assam como uma enorme churrasqueira e bem organizada.
As carnes que levam mais tempo para assar são colocadas ao fundo enroladas em papel alumínio, as linguiças mais para baixo, tem também ovos e até pimentões, o que dá um colorido muito bonito.
O cardápio é vasto, e você pede o corte que mais lhe agrada e o garçom traz à mesa. Para quem não quer ou não come carne tem opções de diversas massas e saladas. A massa vem com um molho de tomate natural com queijo ralado de sonhar, de tão delicioso.
Ler mais
