La Mar Cebicheria

Semana passada tive o prazer de conhecer o La Mar. Esse restaurante especializado em comida peruana tem o objetivo de levar para todas as partes do mundo o sabor dessa rica culinária.
Num ambiente bem decorado e muito agradável, entre um pisco e outro, você pode saborear vários clássicos da cozinha peruana.
Para abrir o apetite foram servidos Chifles, que são chips de batata e banana acompanhados de molhos apimentados, que não deu para fotografar, mas tem uma apresentação lindinha.

O primeiro prato foi o Cebiche Clássico: fatias de peixe fresco marinadas no suco de limão e ají (chamado de leite de tigre). Uma delícia!

Como segundo prato foi o delicioso Causa Antígua: purê de batatas com ají, cobertos por filé de peixe crocante e molho tártaro.