luisfernando
A produção de um vinho especial.
Esta loja-museu da Casa de Vinhos Húngaros está localizada no bairro do Castelo de Budapeste, a poucos metros da igreja de São Matias.
No labirinto de corredores que a compõem pode-se ver prontos para vender mais de 80 tipos de vinhos que podem ser degustados livremente.
O mais notável, por ser o mais famoso, é o vinho Tokaji Aszu, ideal para aperitivo ou sobremesa.
A produção deste vinho consiste em dois processos, que em última análise produzem a bebida. Em primeiro lugar são escolhidas uvas afetadas por Botrytis cinerea (fungo que produz a chamada brotytis rot), que são os grãos conhecidos como aszú.
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