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As origens da igreja remontam ao final...
As origens da igreja remontam ao final do século XI. Adotou a regra beneditina, Fontfroide se afilia, a meados do século XII, à ordem dos "Citeaux".
Durante a Cruzada contra os Albigeois, Fontfroide se afirma como bastão ortodoxo católico em frente ao catarismo.
