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Le Bouillon Chartier

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8 opiniões sobre Le Bouillon Chartier

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Comida de qualidade, bom preço

O Restaurante Chartier foi um dos meus melhores "achados" na minha última viagem a Paris no ano passado e fiz questão de repetir. Situa-se dentro de uma galeria, próximo ao metrô "Le Peletier", na linha 7.

O restaurante tem mais de 100 anos de vida: Foi inaugurado em 1896 e desde essa data já serviu mais de 50 milhões de refeições.O preço dos pratos é um dos diferenciais: o prato principal custa em média 10 € e as entradas 4 €.

Escolhi de entrada "Salade de tomates et concombres" (salada de tomate deliciosa), uma seleção de queijos e o "Oeuf dur mayonnaise", que é ovo cozido com uma maionese caseira. De prato principal,um "Steack haché sauce poivre vert", tudo maravilhoso. Pra fechar com chave de ouro, peça o "Baba gourmand arrosé de rhum Saint James" de sobremesa. Preço da conta: 25€ por pessoa

Não perca, você não vai se arrepender. Considero um restaurante imprescindível em Paris em com uma ótima relação custo-benefício.
Ludmy
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Chartier é, provavelmente, uma das ma...

Chartier é, provavelmente, uma das maiores instituições da capital na restauração. Na verdade, a reputação da "cervejaria" no 9 º distrito há mais a fazer, a julgar pela cauda constante da multidão que se reunem aqui, meio-dia ou da noite, 365 dias por ano. A receita é simples: dois irmãos Frederico e Camille Chartier, uma estação de ex-concurso, uma decoração de "idade de ouro" que ilumina o local e lhe dá um caráter tão especial, e especializado em francês cartão de cozinha, bom e bom mercado. As palavras de ordem são simplicidade e conveniência, e que o cliente desavisado provavelmente ficará surpreso ao encontrar-se muito perto da próxima mesa e ver os servidores, colete preto e avental branco, rabiscar com pressa, com a adição a mesma folha de papel. No entanto, Chartier continua sendo uma das marcas mais populares em Paris! Uma vez instalado, a espera raramente é muito longo, ea comida é simples, mas boa. Chartier é, sobretudo, um nome e uma atmosfera em que não devemos hesitar em mergulhar o tempo de uma refeição, mesmo que a fila pode ser longa!

Chartier est probablement une des plus grandes institutions de la Capitale en matière de restauration. En effet, la réputation de la "brasserie" du 9e arrondissement n'est plus à faire, à en juger par la queue constante de la foule qui s'y presse, midi ou soir, 365 jours par an. La recette est simple: deux frère, Frédéric et Camille Chartier, un ancien hall de gare, un décoration "belle époque" qui égaye l'endroit et lui donne un cachet si particulier, et une carte spécialisée dans la cuisine française, bonne et bon marché. Les mots d'ordre sont simplicité et convivialité, et le client non averti sera probablement surpris de se retrouver très proche de la table voisine, et de voir les serveurs, en gilet noir et tablier blanc, gribouiller à la va vite l'addition à même la nappe de papier. Et pourtant, Chartier reste l'une des enseignes parisiennes les plus fréquentées ! Une fois installés, l'attente est rarement très longue, et les plats sont simples, mais bons. Chartier, c'est donc avant tout un nom et une ambiance, dans laquelle il ne faut pas hésiter à se plonger le temps d'un repas, même si la queue peut être longue !
Nina*
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Cantina à noite

Idealmente localizado entre a Opera ea Grands Boulevards, Chartier é um dos mais antigos restaurantes de Paris. Quando foi inaugurado, em 1886, era a cantina muitos trabalhadores que tiveram seus hábitos neste endereço no ponto de deixar o seu guardanapo em um armário dedicado lá. Hoje, Chartier é um monumento histórico e, portanto, muitas vezes lotado nas noites de fim de semana. É melhor ir de uma semana ou reservar com antecedência. A frase "pot luck" não mudou. A cozinha é muito franco-francês: cabeça de vitela, frango assado, carne moída frita, truta com amêndoas ... Como para o serviço, ele é muito rápido para que você possa comer bem sem quebrar o banco (As inscrições são entre € 1.80 e € 13 para doze caracóis e plana entre € 7,50 e € 12,20). Uma obrigação para qualquer turista que visita Paris que quer ter um vislumbre da cozinha francesa tradicional.

Cantine du soir

Idéalement situé entre Opéra et les Grands Boulevards, Chartier est l'un des plus vieux restaurants de Paris. A son ouverture en 1886, il était la cantine de nombreux ouvriers qui avaient leurs habitudes à cette adresse au point d'y laisser leur rond de serviette dans un casier dédié.
Aujourd'hui, Chartier est classé monument historique et donc souvent bondé le soir en week-end. Il vaut mieux y aller la semaine ou réserver à l'avance.
La formule "à la bonne franquette" n'a pas changé. La cuisine est très franco-française : tête de veau, poulet rôti, steack haché frites, truite aux amandes... Quant au service, il est très rapide et permet donc de dîner correctement sans se ruiner (Les entrées sont entre 1.80€ et 13 € pour douze escargots et les plats entre 7.50 € et 12.20 €).
Un indispensable pour tout touriste de passage à Paris qui veut avoir un aperçu de la gastronomie française traditionnelle.
Marie & Matt
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A brasserie parisiense 1896

Bouillon Chartier é um tradicional restaurante situado no distrito IX de Paris proximidade da estação de metro Grands Boulevars (linhas 8 ou 9). Este é um estabelecimento histórico da área cuja existência remonta a 1896 e está cheio de histórias como a mesa realizado pelo pintor Germont para pagar a conta e pendurado de uma parede da sala. A comida é muito clássico: sopa, carne, peixe, caracóis com taxas que são acessíveis para este tipo de estabelecimento (10-12 flat).

Une brasserie parisienne de 1896

Bouillon-Chartier est un restaurant traditionnel situé dans le IXème arrondissement de Paris à proximité de la station de métro Grands Boulevars (lignes 8 ou 9).
Il s'agit d'un établissement historique du quartier dont l'existence remonte a 1896 et qui fourmille d'anecdotes comme le tableau réalisé par le peintre Germont pour payer son addition et accroché à un mur de la salle.
La nourriture est très classique : potage, viandes, poissons, escargots avec des tarifs qui restent abordables pour ce genre d'établissement (environ 10-12€ le plat).
Cédric Lebailly
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Este restaurante está localizado no c...

Este restaurante está localizado no centro de Paris, especificamente no 9 º distrito, o distrito do Opera. Apesar de ter sido bem na frente do nosso hotel, por não aceitar o livro e não esperar que as filas que se formaram LF, digite os primeiros dias, mas no final de um dia que foi menos cheia, decidimos esperar para ver se valeu a pena, a resposta é NÃO. A decoração é original desde que foi fundada em 1896 com o nome de "Le Bouillon" (caldo). Isso me lembrou bastante o Café Gijón em Madrid ..., o quarto é retangular, como um corredor sem fim, onde na esquerda dele, abre-se um segundo andar, mais íntimo, como eu podia ver através dos espelhos inundações locais , que inclui três elementos: as paredes de estuque pastel, adornados apenas por um relógio gigante como a estação ferroviária, madeira obscurecida pela passagem do tempo, a gordura vinculativo e fumaça e colunas de ferro forjado e as lâmpadas do vintage com grandes globos de cristal. Quando finalmente chegou a nossa vez, nós estabeleceu-se em uma mesa de 6, com três outras pessoas, uma senhora suíça com seus dois filhos (mas é claro que não sabia nada), a noite foi divertido, porque tagarelar, francês e espanhol, nós estávamos falando sobre os nossos destinos favoritos. A pior coisa que, definitivamente, a comida, optamos por uma salada de tomate, muito bom, apesar de escassos, e segundo costeletas de cordeiro, que não eram tais, mas foram cortados em pedaços de modo costeletas de perna. Eu não entendo como as pessoas podem estar esperando por horas para comer bem ....

Este restaurante está situado en el centro de París, concretamente en el distrito 9, el barrio de la Opera. Aunque estaba justo frente a nuestro hotel, al no aceptar reservar y por no esperar las kilométricas colas que se formaban, los primeros días no entramos, pero al final un día que había menos gente, decidimos esperar para comprobar si merecía la pena, la respuesta es NO.

La decoración es la original desde su fundación, en 1896 con el nombre de "Le Bouillon" (el caldo). Me recordó bastante al Café Gijón de Madrid..., La sala es rectangular, como un interminable pasillo, donde a la izquieda de mismo, se abre un segundo piso, más íntimo, según pude observar a través de los espejos que inundan el local, donde destacan tres elementos: El estuco pastel de las paredes, adornadas únicamente por un reloj gigante como el de las estaciones ferroviarias, la madera oscurecida por el paso de tiempo, aglutinando grasa y humo y el hierro forjado de columnas y lámparas de epóca con grandes globos de cristal.

Cuando por fin llegó nuestro turno, nos instalaron en una mesa de 6, junto a otras 3 personas, una señora suiza con sus dos hijos (pero que por supuesto no conociamos de nada), la velada fue divertida pues chapurreando, inglés, francés y español, estuvimos hablando de nuestros lugares de destino preferidos.

Lo peor sin duda la comida, optamos por una ensalada de tomate, bastante buena, aunque escasa, y de segundo unas chuletas de cordero, que no resultaron tales, sino que eran trozos de pierna cortados a modo de chuletas. No comprendo cómo puede la gente estar esperando horas y horas para comer así....
meninha
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A restauração chartier

Um dos meus restaurantes favoritos! Ele está localizado em um antigo trem salão da estação e está aberto diariamente desde 1896! O menu oferece cozinha francesa a preços muito baratos. É um lugar ocupado, por isso às vezes é possível fazer fila. Eu adoro comer lá, porque às vezes você tem que compartilhar a mesa com outros hóspedes, que ajuda a conhecer pessoas e conversar com as pessoas que você não conhece e que nunca teria atravessado a outras circunstâncias. O serviço é muito rápido e os meninos estão vestidos de preto, com um avental branco, o que dá um monte de escondido em um belo quarto!

Le restaurent chartier

L'un de mes restaurants préférés!
Il est situé dans un ancien hall de gare et est ouvert tous les jours depuis 1896!
La carte propose de la cuisine française, à des prix très bon marché.
C'est un lieu très fréquenté, donc il est possible parfois de devoir faire la queue.
J'aime beaucoup manger là-bas car parfois il faut partager sa table avec d'autres clients, cela permet de rencontrer du monde et de discuter avec des gens que l'on ne connait pas et qu'on aurait jamais croisé d'en d'autres circonstances.
Le service est assez rapide et les garçons sont habillés en noir avec un tablier blanc, ce qui donne énormément de caché dans une salle aussi belle!
Guillaume Temps
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Cantina da era bonita

Lindo lugar para sair com os amigos que visitam a capital. É muito grande, muito colorido e muito barato. Não se assuste com a visão da fila, ele se move muito rapidamente. Cuidado, se este restaurante oferece um cartão muito francês, não é de todo a comida, mas sim boa cantina. Os pratos tradicionais, mas executados com corrente facilidade para satisfazer as centenas de capas que se revezam a cada noite. Um imperativo para a localização e preço.

Cantine de la belle époque

Lieu magnifique où emmener vos amis de passage dans la capitale. C'est très grand, très pittoresque et très bon marché. Ne vous effrayez pas à la vue de la file d'attente, elle avance très très vite. Attention, si ce resto propose une carte très française, ce n'est pas du tout de la gastronomie mais plutôt une bonne cantine. Des plats traditionnels mais exécuté en toute simplicité à la chaîne pour satisfaire les centaines de couverts qui se relaient chaque soir. Incontournable pour le lieu et le prix.
eskdale
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Roberto Cacho
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Informação Le Bouillon Chartier

Contato de Le Bouillon Chartier
01 47 70 86 29
01 47 70 86 29
Endereço de Le Bouillon Chartier
Rue du Faubourg Montmartre – 75009 Paris
Rue du Faubourg Montmartre – 75009 Paris
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